《第2回》
クロモジの

植樹体験&
能登の和ハーブと

有用植物文化に
触れる2日間
主催:一般社団法人和ハーブ協会
協力:養命酒製造株式会社 / ノトノカ

2021年10月18日(月)〜10月19日(火)
一泊二日
※和ハーブ協会会員限定(無料登録会員を含む)
少人数開催

日本の宝物である「クロモジ」の
持続可能な活用をテーマに
貴重な2日間をご用意しました

昨年初開催して大好評だった和ハーブ協会主催『クロモジの植樹体験&能登の和ハーブと有用植物文化に触れる2日間』今年も開催が決定いたしました!

2011年に国連食糧農業機関の「世界農業遺産」に日本で初めて指定された能登半島は、日本海に面し豊かな里山里海に恵まれ、自然を活かした伝統的な農業、漁業の営みや美しい景観が今なお残っています。

クロモジは昨今、日本中で静かなブームの一方で、無造作な伐採により生息数減少が懸念される声も聞かれます。当協会では現在、提携する「養命酒製造株式会社」様と、能登町でクロモジ精油を生産している「ノトノカ」様とともに、能登半島内の林地にクロモジを植え、育て、管理し、産業化に繋げていく連携プロジェクトを進めています。

今回は”日本の森の宝物”クロモジや足元の和ハーブを実際に歩いて観察したり、地域で植樹栽培・管理をされている方々から貴重なお話をお聞きして学べたり、クロモジ苗木の植樹体験ができる、濃厚かつたいへん貴重な機会です。どうぞお見逃しなく!

※この体験会は、和ハーブ協会会員限定のイベントです。
会員でない方は、和ハーブスタイルより「無料会員」にご登録の上、お申込ください。
登録は無料です。
40代女性

日照や水の浸透の仕方などを考慮しながらの植樹は大変勉強になり、楽しい経験でした。皆で力を合わせた分、愛情も深まり成長が楽しみです。

50代女性

爽やかな秋晴れの中、大自然に囲まれながら植樹させていただき関心がより高くなりました。有用性の高い植物はもちろん無限ではないので、このように持続的に環境を守る為の働きかけは、和ハーブを学んだ者としても意識して学んでいかなければいけないと思いました。

40代女性

またいつか、みんなで植えたクロモジの苗がどんな風に育ったのかを見たり、今回の植樹のように体を動かしたり、いろいろな方のお話を聞けたりする機会があれば嬉しいです。

40代女性

またいつか、みんなで植えたクロモジの苗がどんな風に育ったのかを見たり、今回の植樹のように体を動かしたり、いろいろな方のお話を聞けたりする機会があれば嬉しいです。

40代女性

養命酒酒造様全面協力でのクロモジ植樹体験、それだけでもとても貴重な経験ですが、なぜ栽培実験を行っているのか、この先をどう見据えているのか、さらにはクロモジの成分の話まで、皆様が惜しみなくしかもとても楽しそうにお話しいただいたのが印象的でした。

40代女性

クロモジ蒸留体験が勉強になりました。工程を間近で見れて、爽やかなフレッシュな香りが記憶に深く残ったので、本物を見る、体験するのは何よりも大切だと感じました。

40代女性
能登らしいお食事を体験できました。お蕎麦にはミゾソバやカキドオシなど普段なかなか食べられない和ハーブの天ぷらが出てきてびっくりしました。
40代女性
能登らしいお食事を体験できました。お蕎麦にはミゾソバやカキドオシなど普段なかなか食べられない和ハーブの天ぷらが出てきてびっくりしました。
日程 2021年
10月18日(月) 
10:50 JR金沢駅 集合
10月19日(火) 
18:00 JR金沢駅 解散

※雨天決行、荒天時は中止することがあります。
参加費 39,500円 + 税
税込み  43,450円
※個室希望の方は 税込み<+4000円>でのご案内となります。
お申込時、備考欄に「個室希望」とご記入ください

※ご自宅⇔集合・解散場所間の移動代、昼食代、お土産購入代は含まれません。

参加費 39,500円 + 税
税込み  43,450円
※個室希望の方は 税込み<+4000円>でのご案内となります。
お申込時、備考欄に「個室希望」とご記入ください

※ご自宅⇔集合・解散場所間の移動代、昼食代、お土産購入代は含まれません。

  • 養命酒製造のご専門の方に教わりながら、クロモジ植樹作業を一から体験できる
  • クロモジ栽培・保全・ものづくりに携わる方々から、直接詳しいお話を伺い、質問もできる
  • 和ハーブ協会古谷代表による能登和ハーブ散策観察会、特別座学もご用意
  • オオバクロモジ精油(アロマエッセンシャルオイル)の抽出方法や香りの特徴等が学べる
  • 能登半島ならではの食文化や風景を楽しめる
  • クロモジ以外にも秋の能登和ハーブとその植生、地域の暮らし文化を学べる
  • オオバクロモジ精油(アロマエッセンシャルオイル)の抽出方法や香りの特徴等が学べる
10月18日(月)
JR金沢駅集合---バス移動---昼食(能登の「海」の幸)---能登和ハーブ散策観察会---温泉宿(黒川温泉)にチェックイン---クロモジなど植物ミニ座学---夕食---地域の方々と交流(予定)

10月19日(火)
クロモジ植樹体験---昼食(能登の「里」の幸)---クロモジ精油工房にて抽出見学・体験--- バス移動---JR金沢駅 夕方 解散

※スケジュールは変更になることがありますので、予めご了承ください。
能登産精油プロジェクト ノトノカ
代表 佐野 禎宣 様
クロモジの蒸留体験は他にもあるかと思いますが、植樹・採取・蒸留の体験が一度にできるのはこのプログラムだけだと思います。能登の里山を散策しながら、和ハーブ(植物)のことは理事長の古谷さんが、クロモジエキスのことは養命酒製造のかたが、クロモジ精油のことは自分がお答えします。昨年お伝え出来なかったとっておきの和ハーブも紹介したいので、リピーターの方も楽しんでいただけるはずです。
養命酒製造株式会社 
熊谷 卓彦 様
薬用養命酒の原料の一つ、烏樟(ウショウ)はクロモジの枝を乾燥させてつくります。そのため当社は長くクロモジを研究してきました。私自身は研究員ではありませんが、クロモジを世に広めるというミッションの元、クロモジや和ハーブの奥深さを知るにつれ、その面白さにおそれおののいている毎日です。能登の爽やかな空気の下、クロモジと一緒に楽しい時間をお過ごしいただけましたら嬉しく存じます。
養命酒製造株式会社 
熊谷 卓彦 様
薬用養命酒の原料の一つ、烏樟(ウショウ)はクロモジの枝を乾燥させてつくります。そのため当社は長くクロモジを研究してきました。私自身は研究員ではありませんが、クロモジを世に広めるというミッションの元、クロモジや和ハーブの奥深さを知るにつれ、その面白さにおそれおののいている毎日です。能登の爽やかな空気の下、クロモジと一緒に楽しい時間をお過ごしいただけましたら嬉しく存じます。
この体験会は会員限定です。和ハーブ協会の会員でない方は《和ハーブスタイルオンラインショップ》より無料会員にご登録ください。
また、定員に達し次第締め切りとなりますのでお早めにお申し込みください。

〈お問い合わせ〉 
一般社団法人 和ハーブ協会 運営事務局
〒104-0061 東京都中央区銀座4丁目11−7 第2上原ビル 6F
mail : info@wa-herb.com
tel : 03-6435-3863