昔、いま、そして未来。
すべての命の源である
「森」を次世代に繋いでくための、
緊急メッセージ。
世界第3位の森林面積率を誇る日本。
太古の昔から森は生態系を守り、
私たちは生きていく為に必要な、
水・食料・住居・燃料など
すべてを与えてきました。
日本人は世界でも類を見ないほど
植物を有効に活用する能力に
長けていました。
長い年月をかけて独自の植物文化を
築いてきたのです。
ところが戦後、急速に人は森から離れ、
いま、森林には深刻な異変が
次々に起こっています。
その異変は、都市生活者にとっても
決して無関係なことではありません。
現状を知り、今、
何が必要なのかを考える為に、
それぞれの専門分野で
森林と生き、深め、そして憂いてきた、
スペシャリスト達の奇跡の共演が実現!
森とは何か?
今一度、これから森と私たちは
どの様に関係していけば良いのか?
ー眠ってしまった記憶を呼び覚ますために―
本アカデミーでは、
他分野で活躍している講師たちと共に
全4回連続講座で深く掘り下げます。
単発受講(1回あたり) |
一般:5,500円(税込)/ 和ハーブ協会正会員:5,000円(税込) |
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①『環境アカデミー』
(2月1日開講 全4回) 通し受講割引 |
一般:19,800円(税込)/ 和ハーブ協会正会員:18,000円(税込) |
②『食アカデミー』
(3月26日開講 全4回) 通し受講割引 |
一般:19,800円(税込)/ 和ハーブ協会正会員:18,000円(税込) |
③【環境アカデミー】+【食アカデミー】 ダブル受講割引(全8回) |
一般:36,000円(税込)/ 和ハーブ協会正会員:33,000円(税込) |
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vol.1 3月26日(水) |
『支配の歴史とデンプン源 ~穀物文化の知られざる真実~』 |
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vol.2 4月9日(水) |
『生き残りのデンプン源 ~毒をも食らう人類の執念~』 |
vol.3 4月23日(水) |
『人が最も欲しがる”アブラ”の真実 ~もっとも効率の良いエネルギーの源~』 |
vol.4 5月7日(水) |
『歴史を動かしたスパイスと麻薬 ~アルカロイドのミステリー~』 |
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